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第126章 某人是挡箭牌（第1页）

“这腐乳用茶油浸泡着，留的时间更长，味道也更好。”崔氏拿出了最好的东西给林晓禾。

茶籽虽然没花钱，是山上的树上摘的，可茶树不多，能结出的茶籽也有限，村里还有那么多人要摘，一年能弄到一罐茶油都很不易。

平日里，崔氏都舍不得顿顿拿来炒菜。

这用茶油泡着的腐乳，她也只弄了两罐，这一罐还没有开过，才给林晓禾带来。

“表伯娘自己做的腐乳吗？”林晓禾还是头一次在这里看见有人用茶油泡着腐乳，崔氏敢想也敢做，偏偏还做得对。

茶油腐乳，在后世也算一道风味。

“是的，我也就会做点这些。”崔氏提议道，“我听青风说菜籽油的事，或许可以把菜籽油放在腐乳中。”

要尝试油的滋味，总不好生吃油，加在腐乳中，就能解决这个问题了。

腐乳不贵，又方便带，确实十分适合。

“多谢表伯娘出的主意。”林晓禾接受了崔氏的好意，和徐青风商量了下，决定就用腐乳了，而且只是为了试味，腐乳和菜籽油都不必带太多。

想买的客人，就得自带容器来郦县的闻香油坊买。

林晓禾还给了徐青风一叠纸，上面有闻香油坊特有的印记，带着这张纸来油坊买油，会给一定的优惠。

这也是给徐青风算提成的依旧。

方法简陋，能作假的地方很多，但只要没有人动这个心思，就不必做得面面俱到。

崔氏这下安心了不少。

“表哥，你怎么没把你娘做出来的东西拿去卖呢？”林晓禾打趣他，徐青风见到吴氏做的煎饼，第一个想法就是拿出去卖呢。

徐青风叹了口气“那腐乳我娘舍不得卖，菜梗我卖过，没什么人买啊，大家都想吃肉，不愿买这素菜。南瓜干、茄子干做得不多，那些只适合当孩子的零嘴。”

“我也就做给家里人吃吃，没做太多。这种东西，也没有什么卖的吧。”崔氏从来没有过这种想法，也不觉得行得通。

“这些素菜，平时吃惯的人自然不愿买的，不过平时吃大鱼大肉的，可能就想试这一口呢。我腌制的一道酸甜味的萝卜干，在悦丰酒楼卖得很好。”

林晓禾知道，手头有闲钱的人不多，村里的人多多少少懂一点腌制的法子，酱菜也会做，区别只是味道好不好吃罢了。

让他们在外面买，恐怕很困难。

这些菜的消费群体从来不是这群人，哪怕卖给在外求学的学子，都比村里村外的跑合适。

当然，崔氏会的东西单一，虽然可以有不同的食材，但腌制的法子一样，吃起来大同小异。

她给悦丰酒楼的方子，也不会给酸甜萝卜干，酸甜藕片，酸甜泡菜……这种只能算一种食物。

品类单一，卖出去的数量自然有限。

“晓禾，我将这方法教给你。”崔氏思索片刻，说道，“也不是什么秘方，我们那的人都会做，就是没人想过能卖，也没有门路。”

林晓禾还没有试过那菜梗的味道，不好说能卖多少，不由地皱起了眉头。

“我没想卖钱。”崔氏一眼就看出来林晓禾忧心什么事，赶紧说道，“这些蔬菜晒干后，会比平常少一大半。除非菜多得实在吃不完，才会用这个法子。”

“过年的时候，为了孩子有个零嘴，也会狠狠心做一些，所以这些年来，一直没舍得拿出来给你们，我这表伯娘也觉得羞愧，哪能还卖钱呢。”