林晓禾感兴趣的多问了几句,原来这菜梗只是一种说法,其实并不拘泥于某种菜,白菜、青菜、大头菜都行,只取菜叶部分中间的梗,也可以用南瓜、茄子等等切成块状腌制,甚至用梅子、杏子等水果。
但用的最多的,还是菜梗,以芥菜、白菜的菜梗为主。
“像果脯一样?”林晓禾听着有点像。
“……味道不一样,咸酸可口的果脯?”徐青风很努力地给林晓禾找一个贴切的话,“甜味的会不会更好吃?我回去叫我娘试试。”
林晓禾怀疑地看着徐青风“你确定你娘做这个要用油?”
果脯肯定是不能用油的,如果腌菜梗和这个类似,那肯定不能放油,一旦放了油,就会“生花”,影响口感!
她之前做的小食,腌制的萝卜干是放水而非放油。
“表哥,你这种不会做饭的人,卖油靠不靠谱。”林晓禾笃定徐青风肯定是搞错了,“我看你还是带煎饼吧。”
“可我吃的那南瓜干看起来油汪汪的。我娘肯定有法子的,这油我一定给你推出去。”徐青风生怕林晓禾不让他卖了,这可不行的,他的商机!
林晓禾倒也没有不让徐青风拿的想法,如果要用菜梗,他也得问清楚了,不然别人问他怎么做的,要如何说?
一旦问清楚了,这要不要放油,他也懂了。
“表妹,你放心,我娘会的可多了,我问问她!”徐青风打包票。
“今日你带小罐回家,留在家里用,明日你过来拿油吧。”林晓禾决定不管了,徐青风要怎么推就怎么推,她对自家的菜籽油有信心。
“哎。”徐青风高兴地应下,开始问各种问题。
油怎么卖,油的优点,怎么拿货……
一听就是有经验的二道贩子。
徐青风带着一小罐油兴冲冲地回家了。
林老二看着那年轻的身影,颇为担心地问林晓禾“这孩子能行吗?”毕竟也才十四五岁,做事不稳妥啊。
他显然忘记了,他问的那个人,还没满十一岁。
“二伯,放心。咱家的油,谁去推都能做好,时间长短的问题。”林晓禾很有信心,“青风表哥有到处跑的经验,也敢说敢做,这就够了。”
“说的也对,那是咱家的油,青风那小子不重要。”林老二放心地啃起煎饼来。
一旁的崔英听到,犹豫地问了一句“掌柜的为什么不找一个年长些的呢?别人也愿意信看起来更有经验的人。”
“这个问题说起来话就长啦。因为他欠着我的钱,等他慢慢还,那可够等了,把他叫来做事,一边赚钱一边还我钱,也不用再花钱找人了。”林晓禾笑呵呵地道。
“掌柜的可真是好人。”崔英突然说。
“我家晓禾当然好了,你们呀,就放心在这里做,她不会亏待你们的。”林老二对林晓禾那是绝对相信了,家里赚的钱,她从来不说是她赚的,不给别人用。
他做了错事,她也不告状。
崔英安心了不少,原还做好了过几天榨油坊就会让他走人的准备。
“过两天,油就榨完了,到时候我们先换正式的契约,然后你们休息几天再来上工。”林晓禾不知道崔英心里的想法。
现在油菜籽只有那十五亩,榨油坊一忙只是一个月。
这忙完了,确实有时间让他们休息几天。
“我不用休息。”洪大山沉声说。