“晴晴,我问你个问题。你说咱们这个麻辣烫店的消费群体定位是啥?”陈云轩笑着问道。
“消费群体?嗯……,跟咱们的份饭店一样,就是普通的劳动人民啊。”萧晚晴想都没想的说道。
“如果是有一定消费能力的人,肯定直接就去下馆子啦。咱们这个看起来好像有些贵,可是丰俭由人,所以才能够在这么短的时间里经营得这么好。”
“像王明睿那样,想要把生意做到更高一个档次的消费群体上,那就是白做梦了呗。投资那么大,不还是都便宜了你。”
陈云轩竖起了大拇指,“晴晴的判断很准确。要不要奖励一下?香一个?”
“滚,你到底要说啥?”萧晚晴瞪了他一眼,说说的就没正经。
“爸爸,朵朵要香香。”
让她没想到的是,边上的朵朵小朋友,把自己肉乎乎的小脸蛋给凑了过来。
“哈哈,还得是我大闺女最好。呒……啊,真香。”陈云轩乐不可支的在朵朵的小脸蛋上亲了一口。
朵朵也开心啊,这就是奖励。虽然不知道为啥小姨不要,反正咱得要。
“闹腾完了吧?快点说,你到底是在琢磨啥呢。”萧晚晴催了一句。
“晴晴,咱们对于整个消费群体的定位,那是非常正确的。可是咱们在市场上的定位呢,略微就有些偏差。”陈云轩笑着说道。
“因为在咱们的心里边有着一种很深的成见,就觉得省城人民的消费标准肯定要比咱们市里、县里的高。”
“包括其余的一些大城市呢,肯定也是比较高的。所以咱们就必须闯出一个非常强大的口碑,这才能够到那些高标准消费的城市去开店。是这么个道理吧?”
“就是啊,要不然咱们开店了,生意不是很好的话,反倒会对咱们的口碑产生影响。”萧晚晴说道。
“很有道理,但是你刚刚没有注意听我的话,我说的是市场定位。”陈云轩笑着说道。
“就比如说在都或者是国内的直辖市,这个都是很大的城市了吧?这些城市里的中低收入人群占了多少呢?”
“如果咱们在这些城市直接开店,咱们的市场就真的没有那么多的空间吗?会成为人们看不起的饭店,不愿意进去消费吗?”
“这个……”
萧晚晴愣了一下,后边的话有些说不出来。
“是吧?其实不管是在哪个城市或者是地区,中低收入人群所占的比例都是最大的。”陈云轩又接着说道。
“即便是在这些大城市,因为工资等级的行政差异,会比咱们这边高一些,但是高的这部分也是有限的。”
“这样呢,咱们就局限了自己的思维。甚至于在潜意识里都有一种,咱们的麻辣烫或者是份饭有些配不上这些大城市的感觉,是这样吧?”
萧晚晴点了点头,确实是这样。
“那么问题也就出来了。咱们这样的想法是有失偏颇的,所以咱们就得改正。咱们是不是可以努力尝试一下呢?”陈云轩笑着说道。
“对于咱们来讲,现在绝对是市场的空白期,还是非常有利的。等到时候有人现了这个买卖,也想跟着赚钱,提前把店开了。”
“这样的话,即便咱们不怕他们,在市场的竞争中,也因为有了先入为主的概念,所以会让咱们的竞争难度增加一些。”