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第309章 新店开业(第2页)

“老板呀,您这剥板栗不也需要时间的吗。

这哪有这么快做糕点,就是得费点时间,再过半个小时吧。

就能出锅了,您要不要再去前厅转一转,看一看前厅还有啥遗漏的。

您别老是来后厨瞎转悠呀,后厨这就这么大点的地方,经不起你念叨。”

“新店开业,我这不是着急吗。那前面的卫生我都检查了两三遍了。”周老板按耐不住内心的激动啊。

一般新店开业,那肯定是会大量的优惠券出去营造业仍客似云来的场面感。

但是他家的试营业那不是跟外面那些一样,他是请了一些圈内着名的人品尝的。

那请的都是资深的饕客啊,有钱有地位的,让他们低调来尝一尝他们的新品。

就有点像是那种探店的网红博主,要他们回头尝到那得味道好,那就无形之中就会给他们做宣传了。

那他们家的口碑那不就直线上升了吗。

这些至于那些有钱有地位的老板,老板来的目的就是为了提升自己的销售额呀。他

们那身边结交的都是一些大顾客,只要能拿下他们的胃。

那以后还愁没有人来吗?那到时候约个顾客啥的,那都得往他们这边带。

不就把他们那店的投资成本给赚回来了,他这个酒店投资成本可大了。

他想着明年之前就能把这本给赚回来,至于其他普通的都没放在心上。

那些人就是小打小闹,等开业的时候就是走一个过场。

早上五点钟,李师傅就让这个老板打电话给叫醒了。

从家里面赶来赶来做这个板栗糕,桂花糕之类的。

来了之后就从冷库里面把板栗给拿到出来。

招呼后厨的做点心,板栗需要剥壳去皮。

板栗糕可不好做。

别小看这么一碟的板栗糕,就这一碟的板栗糕不到五块左右,就售价5oo多人民币了。

这作为一个伴手礼。

等会儿啊,给客人随礼的。

特别精美的一个小礼盒。

周老板就打定了一个主意,得让客人尝到滋味,但是又不能让他们过瘾,这样才能恰到好处。

把人吸引成为他们酒店的回头客。

要不说老板做生意,有一人手拿。

同时来他们店里面消费的顾客还每人都送了一小碗的银耳汤。

那银耳汤的分量也是到了极致的,大概也就两口的分量吧,两口一喝也就没了。

菜规整完毕之后,周老板就心心念念的板栗糕也出炉了。

招呼服务员将糕点晾凉之后装到礼盒里面去。

一边自己拿了一块板栗糕来尝,一边尝一边往外走,想着今天要怎么招待那些来的客人。

说着说着,又回头进了后厨,端了一碟板栗糕出来。

“我跟你们说啊,那些布置和装饰要特别的注意。

别弄得花花绿绿的四不像那也丑了,咱们主打一个简洁大方。”

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