她不禁有些心疼,挽着王氏的胳膊:“娘~”
王氏嗔她:“多大的人了还撒娇,去玩吧,一会儿就好了。”
李秋言眼睛酸涩,仰头眨了眨。
一低头,咦,她也对自己无语了。
“娘,别捏了。”李秋言道。
“为啥?”王氏捏的起劲儿。
“你看。”王氏闻言一回头,也无语了。
一个蒜臼子端端正正的在那里待着呢。
怎么把这个给忘了。
之前没少砸蒜泥,最近已经没怎么用了,不过还是洗的干干净净的。
两人就一个往里倒,一个砸,配合倒也默契。
李秋言暗道,两个人只顾互相心疼,竟然都没想到用工具。
人和动物的最大区别是什么?
是善于使用工具呀!
用了蒜臼子也不担心会辣着手了,度也加快不少。
没多大会儿,一小盆的辣椒粉就砸好了。
这时,黄氏也把花生米炸好了。
花生米和辣椒不同,辣椒是要趁热,花生米则是完全放凉了才容易弄碎。
天气冷,倒是也很快。
这个时候黄氏和王氏已经开始准备晚上要卖的东西了,花生米也不多,李秋言自己用蒜臼子很快的就捣碎了。
花生多,辣椒少,这样的话辣味不明显,大家没吃过辣椒的,初次吃刚好。
可是李秋言却想念那口辣味儿,于是分成了两小碗,一碗多多放了花生,一碗多多放辣椒。又在上面撒上花椒粉和适量的盐。
正巧用炸花生的油,李秋言又加进去一些,等到油烧的冒烟,李秋言用勺子舀了一大勺泼在了调好味儿的辣椒粉和花生碎上。
一勺还不算,又连着舀了两次。
辣椒的香味儿完全激,厚厚的红油也出来了,一股奇香扑面而来。
连王二牛和江哲都被吸引进灶房了:“言言,你这是做什么好吃的?”
李秋言笑而不语,辣椒有限的情况下,也只能做油泼辣子,才能最大程度不浪费这么珍贵的食材了。