没过几天,便有好些人前来应聘。姜棠本以为这么些人,找到满意的很容易。可他们总是频频踩雷。她只是想找个算术好的服务型人员。可这个时代的读书人大都很高傲,与她想象的那种热情和善大相径庭。不过这个时代的读书人都是被人抢着要的,备受尊敬,高傲点很正常。
或许是她的要求搞错了。姜棠决定,单只找一个算术好人品尚可的人吧。转变思想之后,找人就好找多了。很快她就找到了一个还不错的人。她提出试岗三个月,对方也同意了。
顺带着她也给顺德酒楼新找了个掌柜。酒楼原来那个掌柜的,他不仅带着店里的人歧视顾客,而且还中饱私囊,往上报的时候竟然说这个月的营业额是三十两。多的十五两都被他自留了。这个人还能留?姜棠这次直接把他给开了。
起名
顺德酒楼的问题要解决,可不仅仅是换一个掌柜的那么简单。姜棠本想着大改改成平价饭店。可这样一来会有很多弊端。一是原来来过的顾客可能会不满,特别是他们都是些达官富商;二是装修的这样精美,改为平价着实可惜。
姜棠在房中左思右想,不得其解。小红端着盘子走进来道:“姑娘尝尝,今日做的两种馅的小包子。有酱肉馅和红糖馅两种。分两笼蒸的,也不会串味儿。”
对啊!姜棠一拍手,她怎么没想到呢!二楼还用原来的模式不变,一楼改为平价模式。正好用雇佣新掌柜多出来的钱,雇一个新厨师。让他专整浓油赤酱那一套,大家伙都爱吃。再将一楼的屏风搬去二楼,一来使一楼更接地气,二来给二楼金碧辉煌的气质中增添一丝高雅的氛围。
说干就干。不出两日,姜棠就找到了厨子。还得想几句广告词。姜棠灵光一现,不如就:“走过路过不要错过了啊,顺德酒楼一楼全新开业。今日开业大酬宾,一道红烧肉只要二十五文,只要二十五文!明日就恢复原价三十文,买不了吃亏,买不了上当啊。”
那该怎么区别是去二楼的,还是一楼的呢?预约!对就是预约。除了以前的熟客,去二楼吃饭得提前三天预约。
一切计划好。姜棠便告知了新来的于掌柜,让他着手去开展。毕竟是他来了之后的第一次重大变革,可以算是用尽全力,完成得很好。姜棠非常满意。当天进一楼吃饭的顾客是络绎不绝,一天就净赚了二两银子。
又花了几天时间,把其他没去过的全部看完,理顺。得,所有店铺全部走上正轨。她终于可以休息休息啦。
一觉睡到大中午,姜棠惊醒过来。好像梦到徐敏了,徐敏在梦里一边追着她跑,一边还喊:“你还记得大明湖畔的徐敏吗?”她大喊:记得,记得,别追我啦。然后就把自己给喊醒了。
也睡饱了,那她就去找徐敏玩吧。说不定是徐敏在念叨她呢,要不然她怎么会梦到。
徐敏家是她们那一条街上最有钱的一家,开着一间很大的酒肆。保康县几乎百分之八十的酒都来自她们家。上次徐敏来已经给姜棠说过她已经成婚,但是地址不变,还是去她家找她。因为徐敏是徐父的独女,所以他们家招的是上门女婿。夫妻俩甜甜蜜蜜,听说已经有了一个孩子。才一岁多几个月,是个女孩儿。
去别人家里总要带些礼物吧。姜棠想着她也算是徐敏孩子的干娘,况且是回来之后第一次去。于是,她到首饰店给小孩儿买了一对金手镯。又去永丰斋买了两提徐敏喜欢吃的糕点。
“哎哟,哎哟!稀客啊!来就来嘛,还带什么礼物?”徐敏怪模怪样道。一边说,一边抱着孩子走上前去帮忙提糕点。
姜棠:“我来,我来,你又不方便,别摔着我干女儿。还有,你能正常点不?虽然我来到晚,但我不是来了嘛?”
“强词夺理。你成婚那天我特地抛下孩子去邀请你,这都多少天了,你才来?真是等的黄花菜都凉了。咦?这是什么好东西啊?给我玉玉的?”徐敏已经开始拆礼物了。
姜棠:“对啊,是给我干女儿的。她叫什么名字?你上次还没给我说呢?”
徐敏:“小名叫玉玉,白玉无瑕的玉。就是大名还没起,想了好多我都不太满意。你都说你是玉玉干娘啦,不如你给她取个名字吧!”
“你这么挑剔一个人,要我起?”姜棠说着,拿起镯子逗玉玉笑。
徐敏:“哎呀,你打小就聪明,我一直很佩服你来着。后来你又成了王爷的女儿,可见你不仅聪明伶俐,而且福泽不浅。我就想让她叫你取的名儿,吉利。”
姜棠:“既然你都说到这份上了,还这么诚恳,那我就试试。让我想想…”
“你叫她白玉无瑕,我叫她看破芸芸众生,大隐隐于市。叫芸隐,徐芸隐!如何?”姜棠问道。
徐敏:“妙!妙!我很喜欢。你果真还是那么符合我的喜好。”徐敏看向玉玉,道:“你喜欢吗?玉玉,你以后就叫徐芸隐了哦。”
姜棠:“我还有点担心你不喜欢呢,因为听着很像隐居山林的感觉。但我是这样想的,白玉无瑕的人是很难在人群中自处的。我希望她能保持初心,不被外界所干扰,一直保持她心灵的净土。”
“别解释,你再解释,我反而会犹豫。就这么定了,她就叫徐芸隐。徐芸隐?徐芸隐?你啥时候会说话呀?说干娘谢谢你,我很喜欢这个名字噢。”徐敏拉着芸隐的手比划道。
姜棠笑着对芸隐道:“玉玉,玉玉。芸隐,芸隐。干娘不用你谢我,要开心快乐的好好长大喔。”