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第6章（第1页）

先做了六小碗，姜棠和五个丫鬟吃的满嘴留香。又新做了一海碗，叫红梅给张氏送了去。

天已经黑透，姜棠在红莲和红梅的伺候下泡过澡，穿着两个丫鬟熏的香喷喷的寝衣爬上床，舒服的躺下了。姜棠感叹道：“有人服侍就是不一样，我快要被腐蚀了，又是满足的一天呢！”

酸菜鱼

“棠儿，你昨儿送来的饺子味道很是不错，听说是你亲手做的，难为你还想着我。前些日子庄子上送来了好些活鱼，现在还养着，一会儿叫婆子给你送两条过去。”张氏说道。

“多谢母亲，这都是女儿该做的。”姜棠道。

“对了，好孩子，你可识字？”张氏温声问。

“家中外公教过我，大都认得。”姜棠回。

“好，识字就好，昨天你也休整一天了，今天你得跟着菀儿和舒儿上课去。两年前我给她们请了个女先生，教她们读书习字，后来又请了个曾在宫里当过差的嬷嬷叫她们礼仪。你虽开始的晚些，但也不用紧张，不懂就问，你是聪明孩子，老师会喜欢你的。”张氏抿了一口茶。

“是，女儿一定好好学。”姜棠道。

“好了，你们去吧。”张氏对几个姑娘道。

每天都以请安开启美好的一天呢！打着瞌睡来了枕头，正想着怎么学习一下礼仪呢。毕竟京城遍地都是贵人，冲撞了可怎么得了。

跟着柴菀和柴舒走过回廊，来到一处庭院。庭院里有四张桌子，先生一张，三个姑娘每人一张。看来张氏早给自己安排好了啊。姜棠自觉走向后面那张桌子。大家坐定没多久，女先生就到了。怎么形容先生呢？她就像古画上的仕女，纤纤细细，极富有书卷气。

她并不讲女德一类，而是讲如何欣赏诗词，如何作词作曲；她不讲王公贵族，而是讲天下大势，讲芸芸众生；她不提权势，只谈民生。

姜棠觉得自己好喜欢她。女先生上完课，单独给姜棠布置了一份作业--自命题作一篇文章。目的就是为了摸一下姜棠的底，看看她肚子里到底有多少墨水。姜棠乖顺点头，表示知晓了。

中午姜棠吃过红莲从大厨房取来的午饭，在塌上迷了一会儿，便又要去上嬷嬷的礼仪课。

两个丫鬟带着姜棠去到嬷嬷的院子。走进学室，柴菀和柴舒已经到了，不过幸好嬷嬷还没醒，不算迟到。不一会儿，嬷嬷走了进来，开始了她的礼仪教学。姜棠的噩梦开始了，怎么做都是错，错了就会被嬷嬷用戒尺打手。今天的课程结束了，姜棠的手也被打肿了。(tーt）

姜棠辛苦一天回到院里，也不想其他了，还是快回去做点好吃的犒劳一下自己吧。张氏给的鱼中午就送到了，是两条大草鱼，还鲜活的很，今儿就做酸菜鱼。

提前叫小红将食材处理好，蒸上米饭，自己先去把先生布置的作业写完。一刻钟后，姜棠回到厨房开始做鱼。

处理干净的草鱼，直接从尾部顺着脊骨将鱼肉片开，然后将鱼头切下来。斜刀将鱼肉片成鱼片。全部片好后放入大碗里，加入食盐、淀粉、料酒抓拌均匀后腌制二十分钟。将剁碎的酸菜放入锅中炒香。再加入适量的水烧开，先放入鱼头和鱼骨，小火炖煮七分钟。

将腌好的鱼片用筷子一片一片的放入锅中防止粘连，大火煮两分钟左右，期间用筷子轻轻拨散。加入适量盐、胡椒粉和少许白糖调味即可出锅。最后在盛出的酸菜鱼顶部撒上葱花、干辣椒段、花椒，淋上一勺滚烫的热油激发出香味。酸菜鱼便大功告成。

姜棠还是叫一个丫鬟给张氏送去一碗，自己吃一份，余下的叫丫鬟们分了。姜棠吃饭的时候也不叫丫鬟们伺候，将她们赶去吃饭，自己独自在房里慢慢享受美食。

小雀急着回去吃酸菜鱼，脚程十分的快，一会儿张氏就收到了。正院的张氏正在吃饭，只当是添了一道菜。这酸菜鱼闻着香气扑鼻，很是霸道。不由自主尝了一片，便一发不可收拾，鱼片又嫩又滑，酸酸辣辣，十分下饭。配合着酸菜，直接让张氏胃口大开，吃下一大碗饭。

等小雀回到桃园，锅里只剩汤和酸菜了，便直接盛了剩下的拌饭吃。才吃了一口就瞪大了眼睛，好好吃，这拌饭拿肉都不换！

虽然姜棠什么也没做，但好像已经用美食俘获了丫鬟们的心了。姜棠一无所知，只想着这几个丫头怎么都变殷勤了，尤其是红梅变化最明显。不过反正是好事，也懒得探究原因。

交给先生，先生看完后点了点头。欧耶，“入学考试”通过，姜棠心里的小人开心的跳舞。

先生怎样评价姜棠的呢？

正院里，郑王和张氏坐在上首，手里拿着的正是姜棠的文章。先生坐在下首，开口道：“四姑娘的字和文笔都十分平庸，不过文章内容倒略有亮点，可见四姑娘也是个灵巧的。”又提到：“四姑娘的文章中写到，要注重工农商的人才培养，大力鼓励创新，我认为可圈可点，确是造福百姓的好事。”

郑王看罢递给张氏，对先生道：“先生邈赞了，不过是小女信笔涂鸦之作，还有赖先生加以教导。”

“每个姑娘确实都有钟灵毓秀之德，鄙人不才，有幸得王爷、王妃赏识，自当竭尽全力、悉心教导几位姑娘。”先生忙行礼道。

转眼已经过去三个月。在姜棠的投喂之下，桃园的几个丫鬟都长胖了一圈。并且由于每天坚持不懈的给张氏送菜，得了张氏的不少赏。左边原本空空的库房，如今也有些东西了。