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安仁似乎看出了乔雨的疑问,解释道:“这个,生病可以吃。”
顾锋闻言嘴角直抽,生什么病吃辣椒。
乔雨倒是马上了然:“哦哦哦,驱寒祛湿嘛,我知道!”
花椒不也是差不多的作用嘛。
安仁不太明白乔雨说的驱寒祛湿是什么,但是也捧场地跟着点了点头。
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乔雨晚饭打算做椰子鸡和凉拌海鲜。
椰子汁的蘸料要用到沙姜,集市里有,但是乔雨怕顾锋吃不惯,多做了一份小米辣的蘸碟。
只放姜丝和小米辣,再倒点酱油,辣辣的很鲜。
螃蟹爬爬虾蛏子花虾全部放蒸笼里蒸熟。
顾锋宰鸡,熟练地拔毛洗内脏。
陈寒和铁柱则被乔雨叫着洗菜剥葱。
安仁双手抱臂:“乔雨,你是厨子?”
陈寒从先前就觉得这人大大咧咧的没礼貌:“什么厨子?我们东家是大厨!”
铁柱:“对!做饭最厉害的大厨。”
乔雨边看着火边羞耻:“求你们俩别让我尴尬了,我做饭就是个爱好。”
安仁疑惑:“啥是爱好?”
“就是喜欢做饭。”
安仁不可置信道:“你喜欢做饭?你脑子有毛病?”
他只是表达对有人喜欢做饭这件事的不理解,但是听上去就很冒犯了。
顾锋忍无可忍道:“你话好多,出去等着吃饭。”
乔雨:……
安仁没事人一样点点头:“那我出去。”
第362章椰子鸡
乔雨知道顾锋是不能接受别人说他一点不好的。
忙安抚道:“他应该是不太会说大燕话,所以不知道自己说的话不好听,你不要放在心上。”
顾锋闻言也觉得自己有些小题大做,看安仁被骂了也不知道的样子,确实是乔雨说的情况。
“嗯,鸡宰好了,接下来做什么?”
乔雨指了指地上的两个椰子。
“辛苦夫君给我砍一下,开个口子。把里面的椰汁倒砂锅里。”
顾锋照做。
“用勺子把里面的椰肉挖出来,洗干净也放砂锅里。”
在这之前顾锋不知道椰子里面还有椰肉的,着实惊讶了一番。
“那早上我们喝完就扔浪费了。”
顾锋小声道。
乔雨偷偷亲了他一下:“这会儿知道也不晚。早上我们才吃了面也不饿嘛。”
锅里的海鲜蒸好了,陈寒和铁柱的活儿也干完了。
乔雨便让他们把虾和蟹剥了,自己开始调凉拌的酱汁。
小米辣、葱、姜、蒜,淋上一层滚油,加入酱油,香菜,柠檬。
把剥好的海鲜放进去,满满一大盆泡上。
等其他菜做好,也就入味了。
乔雨先挑了个爬爬虾,蘸了蘸料汁喂到顾锋嘴里。