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第13章 苞谷杂粮粥和野菜炒腊肉（第1页）

铁锅被烧的热烘烘，腊肉在苏盼盼的翻炒下，慢慢变成透明色，已经开始滋滋冒油了。

苏盼盼把切好的白色蒜片撒了下去，继续翻炒，蒜片和腊肉的香味交织在一起，瞬间弥漫了整个厨房。

她不停的翻动着手中的铲子，让食材充分融合，锅里发出“噼里啪啦”的声响，腊肉被煸炒的油脂很丰润，蒜片也变得微微焦黄，散发出诱人的焦香。

就在这时，苏盼盼将切好的野菜均匀撒入锅中，接着继续翻炒了几下。

野菜恰到好处地吸收了煸炒出来的油脂，使其自身变得油润鲜嫩。

随后，她沿着锅边淋入一圈料酒和少许酱油，刹那间，激起一阵烟雾，浓郁的香味，瞬间四溢开来，竟有几分梅菜烧肉的香味。

苏盼盼又快速翻炒了几下，然后利落地拿起一旁的盘子，迅速将色泽诱人的腊肉盛了进去。

此刻，那热气腾腾的腊肉，肥瘦相间，晶莹剔透的肥肉部分，浸润着油亮的光泽，紧实的瘦肉部分，则呈现出深褐的色泽。

腊肉上还沾着些许的蒜片和野菜，看起来十分诱人，腊肉的香味也直钻鼻腔，恨不能立刻大快朵颐。

苏盼盼自己都被这诱人的香味馋得不行，更别提孩子们了。

孩子们个个睁大了眼睛，都直勾勾地盯着这盘腊肉，已经垂涎欲滴了，就快飞流直下三千尺了。

就连一向稳重的秦牧，此时喉结也忍不住上下滚动，接连咽了好多次口水，他已经不敢想象这顿晚餐会有多美味了。

月月站在那里忍不住的朝苏盼盼撒娇：“娘，我要吃肉肉。”口水不受控制地流了出来，甚至浸湿了衣领子，却浑然不知。

“这腊肉闻起来太香啦！”，笑笑手里拿着红薯，也忘了吃，眼睛一直盯着腊肉。

秦肖更是踮起脚尖，身子前倾，恨不得把嘴巴直接伸到盘里去，仿佛下一秒就要扑上去了。“腊肉好香啊，娘，我能多喝碗粥吗！”

“好，别急，我先把菜端到厅里。等会让你们吃个够，秦牧，你拿油灯走前面，笑笑你把腊肉端好，秦肖你把碗筷拿上，月月你要跟在哥哥后面哦。”

安排妥当后，苏盼盼端着大碗的粥走在了最后。

厅堂靠墙面摆着长条翘头案，正中央摆放着一张四方仙桌，左右对称的摆放着八张椅子。正上方还有刚挂的降虎英雄牌匾。

把大碗的粥，腊肉，几个红薯都摆好后，苏盼盼给他们每个人都盛了满满一大碗粥，又给他们上面夹了好几块大腊肉。

孩子们看着眼满满的一大碗粥还有堆砌起来的腊肉，都惊呆了。以前在秦家，过年吃肉也只能吃了薄薄的几片，这都已经十几片肉了，简直是太惊喜了。

孩子们已经迫不及待了，拿起筷子端起碗就狼吞虎咽起来，只听见孩子们喉咙呼噜呼噜喝粥，大口嚼腊肉的声音。

秦牧端起碗喝了口粥，首先感受到的是粥的绵密丝滑，仿佛绸缎一般轻轻滑过舌尖。各种杂粮完美融合，糙米的嚼劲、苞谷的软糯、豆子的粉糯相互交织，每一口都有着丰富而又独特的口感。细细品味，谷物的天然香甜在口腔中弥漫开来，温暖着喉咙。

紧接着，他又夹起一块肥瘦相间，透明油润的腊肉，放入口中轻轻一咬，首先感受到的是肥肉部分的软糯，几乎是入口即化，释放出醇厚的油脂香。紧接着，瘦肉的紧实与嚼劲展现出来，富有弹性却又丝毫不柴，越嚼越香。

蒜片的辛辣刺激，和野菜的清新，与腊肉的咸香完美融合在一起，每一口都层次分明，令人回味无穷，仿佛所有的味蕾都在这一瞬间被彻底唤醒，陶醉在这美妙的口感之中。

秦牧腮帮子都鼓起来了，吃的满脸幸福，心里想着：“这腊肉真是太香啦，这比过年吃的还好！”

笑笑吃得满脸都是油，一边嚼着一边不住地点头。

秦肖嘴巴塞得满满的，眼中满是满足。

月月喝着粥，咬上一口腊肉享受的感叹到：“娘，这是我吃过最好吃的东西。”

不一会儿，孩子们的碗就见了底，可他们还意犹未尽，舔着嘴唇，眼巴巴地望着桌上的食物。

苏盼盼虽然以前好东西吃过不少，但吃了好几天的红薯，现在碰上粥和腊肉，也吃的津津有味，突然看到他们都不吃了，便好奇：“怎么不吃了啊，继续吃啊，还多着呢！”

“娘，真的可以吗，以前我们不是一直都只吃一碗吗？”秦牧想吃又担心明天就没有的吃了。

他是长子，跟着原主已经习惯性地，过着今日就筹划明日的生活。

笑笑也附和着：“对啊，以前在奶奶家的粥都很稀，只喝一碗，每次都喝不饱，天天肚子饿的咕咕叫。”

“今晚我们喝的粥，香甜又浓稠，娘还装了满满一大碗给我。还有那么多腊肉，这换做以前，是想都不敢想的事。”秦肖也急忙插嘴。

秦牧和孩子的话让苏盼盼好一阵心疼，忍不住拿手摸了摸秦牧的头，说道：“以后想吃几碗吃几碗，现在咱们有知县发的赏银，娘以后也多多赚钱，好日子在后头呢！以后再也不让你们饿肚子。”

“是啊，本以为以后会过苦日子呢，没想到跟着娘，还有吃肉肉吃。嘿嘿，娘，那我就再吃一小碗吧！”月月带点小机灵鬼一般的眼神，还带点小谄媚，把大大的眼睛眯成一条缝，讨好似的对苏盼盼笑着，伸手在她面前慢慢的竖起一根手指头比了个一字。

苏盼盼已经完全被月月可爱机灵的模样给逗笑了。

“今晚都吃完，明天妈妈……明天……明天娘带你们赶集去，到时候给你们买好多好吃的，还给你们做新衣裳。咱们再也不会挨饿了，尽管吃！”

她一下吃的高兴说话都嘴瓢了，还好四个孩子光想着吃食，都没有注意到她说的话和往日不同。

说完又把剩下的粥和腊肉分给了四个孩子，最后大家撑的红薯都没有吃完。

苏盼盼把红薯收起来放碗里，打算明早热一下，赶集时带去路上先垫垫肚子。

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