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第465章 为何生意不好(第2页)

是一座两层高的酒楼,周边都是买卖布匹,胭脂水粉之类的,街上也挺繁华。

但是仙鹤居门口几乎没有什么人,倒是对面酒楼零零散散的人不少。

杨谦寻拿出一枚玉牌递给门口小二的,小二一看到立马躬身弯腰说道:“郎君您稍等,我去请掌柜的过来。”

“谦谦这是什么?是桓家的铺子的信物?”苏玥瑶好奇说道。

“不算是,这是阿瑶的铺子呢!”

“什么?这不是言晰的嫁妆么?”苏玥瑶都有些迷糊了。

“玥瑶当时我们看星辰用的玉牌,觉得特别方便,就让他同意给我们嫁妆铺子都定做了一枚信物,就是这玉牌,玥瑶看看上面的纹理。”崔熠阳笑着说道。

苏玥瑶从杨谦寻手里接过玉牌,现雕刻的花纹上面隐约能看出来一个苏字。

“阿瑶虽说你没有让我们把铺子过户给你,但是契书统一都你书房里放着呢!”杨谦寻轻声说道。

“我的书房放了这些我怎么不知道呢!”苏玥瑶无语的说道。

今天她看了那么多的铺子啊!房契地契,下人的卖身契不会都在她书房里吧?

“女君,郎君,里面请。”掌柜的出来立马热情的领着三人往店里走去。

第一层大厅几乎没有人,小二都零零散散的。

苏玥瑶大致看了布局,又专门上了二楼包厢。

心里大概知道怎么改了。

“掌柜,为何店里生意这么差?”苏玥瑶还是好奇的问了出来。

“之前仙鹤居的主厨,在契约满的时候,去了对面冯氏酒楼,生意就慢慢差了下来。”

“冯氏出大价钱把人给挖了过去?”

“不是,是主厨嫁给冯氏账房了,主厨在店里干了有五六年了,一直没有找到合适的人,前年无意和对面冯氏账房遇到了,等到契书时间一到,主厨就直接不续约,嫁了过去,所以就。。。。”

“好吧!”

苏玥瑶还以为是对面耍了什么手段,原来是嫁人了。。。。。

“女君,主厨是个老实的,账房一直挺喜欢他的,本来违约也想直接把人娶回去,但是主厨特意做到契约到的时间,还给我们培养了新主厨。”

“他到冯氏后也没有在做这边的菜系,听说是学习了新的菜式。”掌柜的说道。

苏玥瑶听完,总感觉哪里不对劲,但也没有多想,对着他说道:“如今的厨子也是签订契书的吗?”

“是的,女君,还有三年时间。”

“有没有死契的厨子或者下人?”苏玥瑶直接问道。

她要的做的火锅,她可不能把一个厨子培养好,到了时间后,就被人挖走了。

“有的,因为主厨都是手艺活,很少有卖身的,但是一般的小厨子都是死契。”

“好!明日我们仙鹤居直接关门吧!我会画好图纸,派人过来整改,还有所有的店小二,我也要单独在培训些,还有不是死契的主厨或者小二全部辞退,给补偿。”

“如今店里账目还有多少银钱?”

“不到一千两。”

“按照契书把补偿都给他们,剩下等我把店铺装修好,中间这些的月俸正常,银钱不够了,去苏府要。”苏玥瑶吩咐道。

“好的女君,小的会准备好。”

苏玥瑶安排好后,就准备离开了,她回去想好要如何设计些,二楼的包厢也要利用起来。

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