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第79章 立场(第1页)

付二两在外头卸完了货,系好缰绳,提桶前往河边打水。

此时,宋小月正准备做饭,却发现柴火不够,急忙呼唤人帮忙搬运木柴。

赵金凤正忙于切菜,丝毫未动,反倒是施诗默默地起身,从堆旁搬来几根木柴,不过数量不多。

付二两很快完成了打水,顺手接过搬运柴火的活计。

二人抱着干柴踏入屋内,施诗只见宋小月熟练地将洗净的小菜投入沸腾的锅中,随意撒上一把盐,再添些清水,最后扣上了锅盖,一气呵成。

“不加油吗?”

施诗疑惑地问,即便条件艰苦,也不至于连炒菜最基本的油都省略了吧。

她之前分明注意到厨房角落里还有猪油和豆油,却见那锅中连一丝油星都不见,显然宋小月炒菜前根本就没有热油的习惯。

“油是要加的,只是时机有讲究。”

宋小月耐心解释,“与家中炒菜不同,这么一大锅菜,即使多加些油也难以显出油光,得等到水开了,菜即将煮熟之际,再把油均匀地倒入,那样油花才会漂浮在汤面上,增添几分色泽与香味。”

她眼角的细腻笑纹轻轻展开,如同初绽的茉莉,流露出几分自得与自信。

阳光透过半开的窗棂,洒在赵金凤忙碌的身影上,她手法娴熟地切着土豆,边干活边说:“你可能不知道,这可是小田琢磨出来的独家秘诀,仅凭这一招,每年不知道为咱们学校省下了多少桶宝贵的食用油。”

施诗的思绪飘回了自己的学生时代,那时候,食堂里的菜品同样难以见到几点油星,导致她经常吃不饱,没过多久胃里就又空落落地响。

这份共鸣让她不禁出声质疑:“菜里的油这么少,学生们真的能吃得饱吗?”

宋小月没想到施诗竟会站出来为学生发声,脸色顿时阴沉下来,仿佛窗外骤然聚集的乌云,沉得像远眺中的长白山脉,压抑而凝重。

赵金凤闻言,嘴角挂着一抹嘲讽,对施诗的天真嗤之以鼻:“吃不饱?他们还要求挺高的嘛,也不想想在家里能不能顿顿有这样丰盛的饭菜。再说了,我们每次都给他们盛得满满当当的,哪有吃不饱的道理?你看哪个学生从食堂走出去的时候,不是挺着个圆滚滚的小肚子?”

“但学生们是付了钱买饭票的,他们有权利享受应有的质量。”

施诗坚持道。

她注意到赵金凤将未洗的土豆直接投入锅中,心里不由得一阵发紧,头皮如过电般酥麻。

她加入食堂,原本憧憬的是能享受到相对可口的饭菜,却未曾料到这背后竟是如此景象。

显然,对于这些情况,赵金凤和宋小月早已习以为常,甚至麻木不仁。

轮到洗豆角,那所谓的清洗,其实只是在水龙头下草草地冲刷了一下。

眼看着未经彻底清洁的豆角即将下锅,施诗毫不犹豫地一个箭步抢上前,夺过盆子坚决说道:“还是我来洗吧!”

至少,她希望能有一道菜让人吃得安心。

宋小月不屑地冷笑,声音中带着几分轻蔑:“真是矫情,讲究还真多。”

这冷漠的态度,让施诗心中五味杂陈。

赵金凤蹲下身子,直视着施诗的眼睛,语重心长地道:“你得分清楚自己的立场在哪里,别忘了,咱们也得和学生们一起吃这些大锅饭。”

施诗心头一凛,想到如今化肥和农药使用尚未泛滥,更不用说食品添加剂的问题,这批学生才得以免受其害。

若非如此,后果不堪设想。

面对施诗的沉默,赵金凤略显尴尬地试图缓和气氛:“不干不净,吃了没病嘛。”

然而这话更像是无力地辩解。

灶台周边,乌黑一片,起初施诗还以为这是特地涂抹的防油涂料,直到走近细看才发现,原来这灶台是由粗糙的水泥砌成,表面因年深日久已被厚厚的油垢覆盖,形成了一层黑亮的外壳。

正打菜时,一截豆角不经意间掉落灶台,宋小月眼疾手快地捡起,不假思索地扔回了菜盆,这举动让施诗错愕不已。

宋小月捕捉到她的震惊,冷冷地回应:“别大惊小怪的,大锅饭就是这样,你若不满意,可以去看看小学部的食堂,那边还不如这里呢。

至少我们能确保每个孩子都吃得上饭。”

施诗无言以对,心里却暗自感慨这莫名的自豪感。

难怪方志和叶枫总是自带午饭,看来是有先见之明。

米香四溢,虽然大锅饭难免会有锅底微焦的锅巴,但今日的米饭蒸煮得还算不错。

至于菜肴,两素一荤,荤菜里零星点缀的几片薄肉,在分配时还得额外区分,一小份特别保留给学校领导和老师们,其中的肉量几乎占去了原本总量的三分之二,这份不公让人心生凉意。

赵金凤所言非虚,宋小月在炒菜时倒油的手法堪称一绝,那油仿佛被赋予了生命,轻盈跳跃于热锅之中,激起层层细腻的油花,伴随着翻滚的菜肴,香气四溢,穿透了食堂的每一个角落。

这种未经任何现代科技雕琢的食物,保留着最原始的纯粹与鲜美,就连最为寻常的白米饭,在这片香气的包裹中也似乎被赋予了灵魂,那温暖而诱人的香气弥漫至食堂的每一个缝隙。

金黄色的玉米面窝头,个个色泽诱人,表皮微焦而内里柔软,散发出一种朴实却无法抗拒的香气,宛如秋日里暖阳下成熟的玉米田,让人忍不住想要靠近。

即便是平日里对粗粮不甚感冒的施诗,也被这股淳朴的香气撩拨得心头痒痒,胃袋开始不自觉地咕咕作响。

然而,这一丝被唤醒的食欲转瞬即逝,当她望见赵金凤正挠着头,随意地从一堆窝头中挑挑拣拣,那份对食物的期待便如同被冷水浇灭,瞬间消失无踪。

于是,她急忙洗净双手,主动接过了挑选窝头的任务,希望能借此挽回些对食物的尊重。

赵金凤自然洞察了施诗的心思,嘴角挂着一丝玩味的笑意,转身踱步至食堂的窗口边,站定岗位,静待开饭时刻的到来。

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