笔趣阁

第76章 农家乞丐鸡（第1页）

夏有财干脆就开门见山对冤鬼坤说明来意“你那间旧屋，到底要什么条件才肯出租？是想加钱加屋租还是怎么样？”

冤鬼坤就说“别讲钱，讲钱伤感情。”

“那你到底想要什么条件？”夏有财问。

“这样子，夏老板，既然你肯请我过农庄干活，那就一人退一步，屋我同意租给你。也不要求你加屋租了，不过你得答应把瓦面全换上新瓦。”

“这个没有问题，漏水的瓦面，就算你不说，我们都会统一修缮好的。”夏有财说。

冤鬼坤在房屋租赁协议书上签了名之后，夏有财塞了一百元给冤鬼坤“先拿去买烟，这是我私人给你的。”

夏有财和方大勤准备离开时，冤鬼坤又说“夏老板，你好人做到尾，我还有一事相求。”

“什么事？”夏有财问。

“你知啦，我都四张好几了，一个礼拜还是七口人吃饭。你有头有面，又识得人多，能不能给我介绍个媳妇？”冤鬼坤说。

“怎么突然间又想娶媳妇成家？想通了？”夏有财问。

“我方木坤在石坑村有田有地，又有屋，可谓家大业大，如果我没子孙，那这份家业就没有人来继承了。所以想找个媳妇留个后。”冤鬼坤说。

“现在找媳妇比较难，不像得去圩捉猪崽，况且以你现在的年纪和家境，可能难度更大一些了。”夏有财说。

“不要紧的，你放声气出去慢慢找，找到了再通知我。我的标准很低的，就要求是个女的，还能生的，眼耳口鼻和手手脚脚都齐全的就可以了。就算是牛乸带仔（离婚带个娃）都没问题。”冤鬼坤说。

“既然这样，那我就帮你留个心眼吧。不过能不能找到我就不肯包了。”夏有财说完就回农庄了。

夏有财刚到农庄门口，见升旗台阶上坐着个光头佬在吸烟。夏有财走上前一看，原来是在驾校认识那个葱油坚。

葱油坚一见夏有财回来，连忙站起来给夏有财派了支烟，然后说“夏老板回来了，我在这等你成朝了。”

“哦，什么事？你不用去菜馆上班？怎有空来这？”夏有财说。

“荷香菜馆都执笠（倒闭）了，我失业了，所以过来找你关照下。”葱油坚说。

“干得好好的，怎么就执了呢？”夏有财问。

“是这样子的，荷香菜馆是在公路边搭建的，属违建，证照又不全，被列入到了三清三拆整治范围。”葱油坚说。

“那也正好，反正我的农庄菜馆建成后都要请厨师的。那迟些你就过我菜馆来做。”夏有财说。

“那就这么定下来了，等你菜馆开业，我就过来干，跟夏老板你揾食。”葱油坚说完就起来准备走了。夏有财一把拉住他，说“坚师傅，今天你既然来得我农庄，不如给我露一手才艺才走吧。”

“什么才艺。”葱油坚问。

“泥炉焗乞丐鸡。会不会做？”夏有财说。

葱油坚就说“夏老板，不是我苏盛坚吹牛，说到做鸡这一家子，在东城区我认了第三就没人敢认第二！孙悟空有七十二变法，鸡就有三十六做法，我样样精通，到行到家。什么葱油鸡，白切鸡，盐焗鸡，豉油鸡，烧鸡炸鸡什么鸡我都会做，并且做出来的味道令人吃了会返寻味！”

“那今天就先做一款泥炉焗鸡，我希望这款鸡能够打造成我们思源农庄一个特色招牌菜，做到内销外卖一条龙。”

夏有财给了葱油坚两百元，说“你出红升圩买两只宰好的光鸡，顺便买好调味料什么的回来。我在风味烤场那边等你。”

葱油坚开摩托车出红升圩买鸡，夏有财就步行过风味烤场那边了。

红过农耕体验地时，看到那几亩草莓已经长得绿油油一大片了。扶贫单位资助种植的那些马铃薯也也爆芽苗了，嫩绿的芽苗正撑破那些薄膜向上茁壮成长。

夏有财见猪肉凤在在地田里给菜浇水，就说“凤姐，等下过来烧场，请你吃乞丐鸡。”

“得嘞。”猪肉凤也不客气。

夏有财来到风味烤场，但见四处炊烟袅袅，蕃薯飘香，游客们正在往泥堡里加柴加草，有的则已经在品尝着香喷喷的烤蕃薯了。

夏有财找了个特大的蕃薯堡，找来了柴草，往里边加柴添草，烧了起来。

这时葱油坚提着两个光鸡和一袋配料回来了。

葱油坚用胶纸在地上铺开，把光鸡放在上面，开始炮制特色农家乞丐鸡了。

葱油坚先把两只光鸡的水甩掉，然后把生油、盐、生粉、小量烧酒、盐焗鸡料，姜末、葱花调配在一起拌混，然后往鸡内外涂抹均匀，再各自包上锡纸，然后裹上湿泥巴。

这时，夏有财已经把蕃薯堡上的泥块烧得通红。

“停。”葱油坚叫了声。

夏有财也就停烧火。葱油坚用木棍把泥炉里面的炭灰推平，然后小心地把两只裹好的鸡往泥炉里推进去，然后把泥炉推倒，用那些火烫的泥巴把两只鸡团团覆盖住。

这时，猪肉凤过来了。

夏有财给他们相互介绍“这位是猎得村凤姐；这位是粤菜师傅苏盛坚。”他们都握了个手“幸会幸会！”

二十分钟之后。葱油坚用木棍拨开泥炭，把那两个泥团挖了出来，拷掉上面的干泥巴，慢慢拆开锡纸，一股独特的烤鸡香味扑鼻而来。

葱油坚把烤鸡撕开几块，然后说“来，品尝下这款农家乞丐鸡！”

夏有财和猪肉凤都各自拿起了一块，吃了起来。

肉滑鲜美，口感一流，吃起来特别野味。

“不错，我要的就是这个味道！”夏有财边吃边说“如果能用正宗的农家走地鸡来烤，那味道会更上一层楼！”

农家乞丐鸡的芳香野味在风味烤场上扩散开去，那些烤蕃薯的香味被盖了下去，一些游客纷纷向这边投来羡慕的神色，有些游客还大声说“农庄大老板，什么时候我们也能烤上这种鸡来吃啊？”

夏有财吃着烤鸡，看着山嘴坳下那片空地，说“看来，那个农家走地鸡养殖场要搭起来了。”

喜欢春风吹遍红升村请大家收藏春风吹遍红升村本站更新度全网最快。