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第14章 卤大肠(第2页)

“知道了,知道了,杨营长家的,那个懒婆娘啊。”

苏糖放慢了脚步,这些天她一直忙着呢,没怎么留意顾棉棉都做了些什么,所以也想听听军嫂们说的八卦。

“我出门的时候,她都还没有起床呢,啧啧啧,厨房也没见生过火,天天跑食堂里打饭。”

“也不知道去哪里洗的澡,一天天地,从别地地方,披头散的回来。”

“水也不挑,昨天我还听见,因为这件事情,她和杨营长吵了起来。”

苏糖挑眉,不得了了,竟被传成了懒婆娘。

但,挑水这个,她也不会啊。

这些天,她都是小半桶小半桶地提的,还好那口井距离她家不远。

就是不知道等赵毅来了,他们会不会因为这些琐碎的事情生争执。

说起来,她是真的一点也不了解赵毅是个什么样子的人。

苏糖叹出一口气,现在想这些也没有用了,只能好好磨合呗。

回去后,不想胡思乱想的苏糖放好东西,和小李他们打了一声招呼,又喊了一声隔壁家的罗嫂子,然后带着苏瑾这个小尾巴,抱着装着猪大肠的洗菜盆子,去了食堂的洗水槽。

苏瑾:“阿姐,这是什么?”

苏糖:“猪的肠子。”

苏瑾微微张大了嘴巴:“肠子?能吃吗?”

苏糖点头:“很好吃的,等阿姐做好后,你就知道了。”

苏瑾也点点头,阿姐说的,他都相信,因为从他记事起,阿姐就没有骗过他。

猪大肠加卤料,做出来的卤大肠可以说是大排档最受欢迎的一道菜了。

不过她并不打算全部卤,打算切一部分出来,直接炒尖椒。

苏瑾看了一会苏糖倒入面粉、加入白醋,然后一点点清洗肠子后,就自己去找乐子了。

比如,蹲在食堂附近的一棵树下数蚂蚁。

苏糖见苏瑾不想回去,自己和自己玩了起来,也不再管他,而是加快了清洗的度。

“小同志,没看错的话,你盆子里装着的,应该是猪大肠吧?”

来人中年长相,干瘦干瘦的,左眼还有些浑浊,但却一身军装。

苏糖应道:“嗯,是猪大肠。我叫苏糖,请问您是?”

“我姓胡,你叫我老胡就行。”

苏糖笑道:“还是叫您胡同志吧。”

老胡老胡这样叫,多不礼貌。

老胡:“行,都随你,不过你手里的这东西,你打算怎么做?”

原来是打听起这件事情来了,苏糖道:“可以爆炒尖椒,也可以做卤煮。”

老胡负手,道:“卤煮?怎么煮?这样煮,就能将那臭味煮掉?”

卤猪大肠,本来也不是什么秘方。

苏糖就从头到尾,比如如何清洗猪大肠会洗得干干净净,然后是卤煮之前,要用姜片和料酒米酒焯水,再放去卤。

老胡道:“这么说,只要在清洗的过程中,加入面粉和白醋,就能确保洗干净,还能除掉那层臭味?”

苏糖:“嗯,很大程度上是这样子的,还有记得翻面,将内里那层油脂和淋巴都去掉。”

老胡沉吟了片刻,又踌躇了一会,才开口道:“那,苏同志,你家的这份做好后,能让我尝尝味道吗?”

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